たこ タコ 蛸

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こんにちは!

節分も過ぎて今度はバレンタインですね
近頃は男子が女子に渡すのが流行ってきたとか・・・・

それを子供たちに話すと
海外へ行くとそれが普通なんだとか・・・

ホワイトデーとかいらないじゃんね

バレンタインにお互いに贈り合えば!


みなさんは奥さまご家族や仕事関係の方々からいただいてます??

イケメンの息子さんお持ちの家族だと食べきれない分お父さんに来たりしてね(笑)

今までは甘系は男子苦手だったけど今やスィーツ男子なるものが増えてきて
いただいたチョコぺろりって方も多いかもしれませんね


我が家では娘が彼氏にプレゼンとする分の残りが兄や父に行く予定(笑)
わたしは作りましぇん はい 娘が作ってるの見てるだけで胸いっぱいになります(片付け役ですから。。。

お客さんたちの中にはお菓子職人さんも何名かいますので
今ごろは忙しいでしょうねー!
頑張ってくださいね!!


上画像は 今から5月頃までが旬の水タコです
先日 開進丸船頭さんからいただきました
初物をおいしくいただきました^^

秋のマダコと違って水タコは柔らかくて食べやすいので加工しやすくていいですね
我が家ではサラダ、お好み焼き、刺身、いためもの ですかね

ぶつ切りをオイル引いたフライパンでさっと炒めニンニクチューブ入りと塩コショウでからめる
火を通すのではなく からめる ですね
茹でたものを炒めると水分出てまずくなるので。
これがけっこうおいしんですよ
うちでは何かとニンニクつかいますが簡単でうまかったです
(香草ふりかけました)

↓今夜は昨年漬けこんだ酢ダコいただきます↓
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2/13(水)サビキ、タコリレー 空席2
0185-33-2702

2/17(木)サビキ 空席4
0185-33-2702
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