明日は釣り日和になるぞ!

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連休初日から海は時化ています
昨日も荒天中止
今日も北西の風が10メートルと止まないので中止となりました

昨日も今日もアイナメ釣り大会やサビキ釣り
個人の釣りなどありまして
楽しみにしていた方々が大勢・・・・

とても残念でしたね

この時化も明日は回復して釣り日和になるようです

アイナメ釣り大会用に貸切から
乗合までまだまだ十分空いていますので
どうぞご利用ください^^
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アイナメ乗合は10時出船です
餌も十分にありますのでご心配なく!!

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上画像は尺メバルの塩焼とメバルの刺身
緑のはたまねぎとアオサのテンプラ
可愛い猫ちゃんの置物は香味入れです←粉わさび入り

鮮度がいいとメバルを焼くとこのように皮が破裂して裸ん坊になってしまいます~
管理人はめんどくさいのでエラも取らず切れ目だけいれて焼いてしまいますが
まぁいいでしょう(笑)
新鮮だからどうやって食べてもうまいですから!!(うろこは外しますよ 一応・・)

アオサはほんの少し粉と混ぜます
たまねぎを入れるとアオサがつぶれないのでさっくりあがって香りよくとてもおいしかったです
アオサは今が旬 スーパーでも売られていますので
1パックあればテンプラ沢山作れますから是非お試しください
薄く広げてあげてくださいね♪


そうそう 先日メバルの刺身をご飯に乗せて海鮮丼にしてみました
刻み海苔を沢山掛けてわさび醤油を垂らして食べたら
ほんっっとにうまかった!!!

今度はアイナメ釣ってきたらアイナメ海鮮丼でたべてみます
釣った魚だから贅沢できる幸せ♪
皆さんも海鮮丼 食べてみてくださいね!!

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