今日の真鯛


今日釣った真鯛を炙りと茶碗蒸しにしました

見てくれ悪いけど
炙りも茶碗蒸しも
真鯛の脂と味がものすごく旨く 感動中

秋になり最高の味になりました

ちなみに
真鯛のサイズは尺から40弱

小さくても旨すぎる真鯛でした
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