メバルのパスタ

メバルが釣れるといつも食べてるレシピを再度ご紹介します


☆オイルと唐辛子で炒め煮のアヒージョ
具材はなんでもいいです
https://cookpad.com/recipe/4434175
常連様に教えていただきまして
具をメバルで作ってます


☆メバルのアクアパッツアのパスタ
オイルとニンニクの洋風煮付けのようなものなんです
出汁がとてもおいしいので
我が家ではスープを多めに取りパスタに絡めていただいてます
メバルはパスタで食べやすいように三枚におろしてから作ってます
加熱しすぎないほうがおいしいです

白ワインがなければ日本酒で代用
オリーブオイルとニンニク 塩 コンソメ 黒コショウ 水
だけでも十分おいしく食べれますが
アサリやカニ エビなどはさらにおいしく贅沢気分になれます

https://cookpad.com/recipe/4367348

食べるとき タバスコパラペーニョをかけると益々おいしいです
ぜひ参考にしてください(^-^)

釣り情報はこの後まとめてご紹介します
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