最大185匹メバル やったね!!!

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こんにちは!
良かった良かった~ 
メバル大漁しました!!!
霙降る中 また途中退散するかも!という条件の中の出船でしたが
調子よくメバルがガンガン釣れてきました

船頭も 今日は魚の釣れ具合の良い日だ~と喜んでましたし
お客様も大変満足していただいたと思います
前日も良かったのですが今日は全体的に良く釣れていました

主にメバル(茶)でして他にちょっと小さなマゾイやら釣れてくるくらいでしょうか

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魚 拡大するとこんな感じ
良いでしょ~♪

数年前までは毎度こんな調子で釣れていましたけど
今はこういうこと滅多にありませんからね


メバルの食べ方として
大きめのものは塩焼きでも煮つけでも加工しやすいですけど
少し小さめだと困るという方もいますが
私としては 開いて皮をはいで目立つ骨ははずし
つみれですね
上品な味でおいしいです
皮をつけたままだと(鱗は外します)てんぷらは良かった~
他は・・・人気なのは餡かけですよね
片栗粉で揚げたものに餡かけ
または揚げたものにネギ、ニンニクしょうゆ、酢、砂糖、他の調味料で和えたもの(熱いうちに)
おそらく酢豚風でもうまいと思うんですよね
面倒でなければつみれ団子で揚げてそれを絡めると食べやすいと思います

私くらいの年代だと魚得意ですけど
子供たちはやはり肉が好きだし
多くある魚を飽きずに食べさせるって案外悩みますもんね

手間はかかりますが慣れると簡単だし
食べてうまいので是非試してみてくださいね

また何か変わった食べ方見つけたら紹介します

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2/23(木)サビキ五目釣果でした
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